Przepisy o niskim indeksie glikemicznym powyżej 600 kcal na porcję. Idealne, gdy pilnujesz kaloryczności przy insulinooporności.

Przepis na pysznego pieczonego łososia na sałatce warzywnej z cytrynowym dressingiem! Czasami fajnie jest zjeść sałatkę na obiad, ja ostatnio bardzo polubiłam te z ciecierzycą!

Przepyszna granola BEZ CUKRU, dla insulinoopornych . O smaku chałwy, fajnie przełamana kwaśną żurawiną.

Zapraszam po przepis na ciasteczka korzenne DLA INSULINOOPORNYCH. Od razu powiem, że nie jest zwolennikiem odchudzania Świąt. Ale stwierdziłam, że mam pyszny przepis, to czemu się nim nie podzielić . Ja akurat lubię smak mąki pełnoziarnistej, a do wypieków, ciast i placuszków najbardziej podchodzi mi mąka orkiszowa pełnoziarnista. Ciasteczka wychodzą delikatnie chrupiące, bardziej w stronę […]

Przepyszne ciasteczka orkiszowe z płatkami owsianymi i rodzynkami. No ja po prostu wielbię!

Czekoladowe gofry z ciecierzycy z dodatkiem jogurtu i gorących jeżyn. Jeżyny można spokojnie wymienić na wiśnie, bo wiem, że są średnio dostępne. W przepisie poniżej uwzględniam właśnie wiśnie, ale wymiana jest 1:1.

Są absolutnie najlepsze. Smakują lepiej niż zwykłe muffinki, do tego są pysznie mokre i miękkie. Musisz ich spróbować!

Pralinki ciasteczkowe to prawdziwa eksplozja smaku i konsystencji, która zrobi wrażenie na każdym łasuchu! Ukryty w składzie sekretny składnik - ciecierzyca - nadaje słodyczom niepowtarzalnego smaku i sprawia, że są one znacznie bardziej pożywne i zdrowe. Do tego dodajemy pyszne orzechy laskowe i migdały oraz aromatyczne masło orzechowe, które doskonale współgrają z czekoladą gorzką i […]

FIT tiramisu PISTACJOWE. Dlaczego fit? Bo ja akurat nie jestem z tych osób, które dodadzą do skyra - kakao, zdrowy biszkopt i nazwą to tiramisu. Ten deser to zdrowsza wersja, która zjedzona raz na jakiś czas nie zaszkodzi naszej glikemii. Główna zasada to jeść takie tiramisu zaraz po posiłku.

Gwarantuję, że lepszej nie znajdziesz 🙂

Dzisiaj zapraszam po przepis na cały mój obiad! Był tak świetny, że musiałam się nim podzielić. Czyli kurczak w sosie z pesto dla INSULINOOPORNYCH!

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami. W wersji dla IO lub w modyfikacji na diecie low FODMAP.

Meksykańska potrawka fasolowa z kukurydzą, pieczoną tortillą i serem. Słuchajcie, ja bardzo lubię w daniach meksykańskich mięso, ale tutaj kompletnie go nie brakuje! Także zapraszam do testowania tych pyszności DLA INSULINOOPORNYCH.

Mini-ciasteczkowe serniczki dla INSULINOOPORNYCH. Ten pyszny przepis powstał z resztek poświątecznych, tak żeby nic się nie zmarnowało!

Wiedziałam, że to będzie dobre, ale nie wiedziałam, że aż TAK! Zapraszam po przepis na pieczone cukinie z mięsem mielonym, ryżem i pomidorem DLA INSULINOOPORNYCH. Ze względu na ilość cukinii nie da się tego przepisu zrobić low FODMAP.

Co tu dużo mówić, są przepyszne!

Takie pyszne są! A jak jeszcze wkroicie do środka mleczną czekoladę… PS: Można użyć bezcukrowej Wawel.

Z pełną świadomością swoich słów - informuję, że to są najlepsze placuszki jakie kiedykolwiek poczyniłam. Są mięciutkie, wilgotne, puszyste i dobre DLA INSULINOOPORNYCH. Jak spróbowałam to sama nie mogłam uwierzyć .

Placki ze skyra z gorącymi wiśniami i orzechami pekan Są z mąki PEŁNOZIARNISTEJ, a wychodzą leciutkie i puszyste.

Moim zdaniem ta pizza jest jeszcze lepsza niż poprzedni przepis dla INSULINOOPORNYCH. Zapraszam po przepis!

Bo przecież racuchy nie muszą być zawsze z jabłkami. (przepis na 2 porcje)

Racuchy to jest obowiązkowe danie w mojej kuchni, dlatego też musiałam stworzyć wersję przyjazną dla insulinoopornych. Przepis już wielokrotnie został przetestowany, zarówno przez moich domowników, jak i obserwatorów i pacjentów. Wszyscy jednogłośnie wypowiadają się, że te racuchy są „lepsze jak od Babci”. Ja swoje racuchy podałam z twarożkiem z tofu, natomiast jeśli nie lubisz tofu […]

Dlaczego osoby z insulinoopornością mają rezygnować z ciast? Ja akurat nie jestem specjalną fanką ciast na mące pełnoziarnistej, ale uważam, że do szarlotki to bardzo pasuje. (przepis na 6 porcji)

Pyszna prosta tarta, bardziej w kwaśny ton . Rabarbar można wymienić na więcej truskawek!

Ten przepis przychodzi z ratunkiem zawsze kiedy jest za dużo brązowych bananów w domu. Banany można oczywiście zamrozić do smoothie, ale miejsce w zamrażarce też się kiedyś kończy!

😳Pyszny przepis na gofry, które są chrupiące i dobre dla insulinoopornych 😍😋. Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga ubijania białek na pianę. 🧇

Słuchajcie ja mam naprawdę rękę do placków. Myślałam, że lepiej się nie da, a tu jednak! Przepyszne wyszły te placuszki i całkowicie zasługują na miano „zaj*bistych”. Te placki wyjątkowo zrobiłam na mące orkiszowej o niższym typie, bo skończyła mi się pełnoziarnista - daliście mi znać, że i tak chcecie przepis . Moim zdaniem tą mąkę […]

Obiecałam przepis na najlepszą zupę krem z dyni . Także chodźcie! Zupę podajemy jako 1 posiłek w dwudaniowym obiedzie lub dodajemy więcej białka i tłuszczu oraz węglowodany złożone.

Ale ta zupa była PYYYSZNA . i te grzanki z chleba pełnoziarnistego wbrew pozorom były idealne . Niestety ze względu na duży udział pomidorów nie da się tego przepisu zrobić w wersji low FODMAP.

Ta zupa rozwaliła system. Wiecie co ja nie przepadam za zupami krem z zielonych warzyw, jakoś mi tak smakują niczym. Ale ta zupa była wybitna. Jest dostosowana dla INSULINOOPORNYCH i można ją zmodyfikować pod SIBO.

Najlepsza zupa jaką do tej pory poczyniłam! Jest przepyszna! Łatwostrawna jeśli ją w odpowiedni sposób przygotujemy i dobra dla insulinoopornych. Można ją również wykonać w wersji low FODMAP.